Gizli Bibimbap Sosu - Yemeği
Sarımsak ve zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin, kalan malzemeleri tartın ve hazırlayın.
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya koyun ve yağın yeşil soğan, zencefil ve sarımsak aromasını yaklaşık 5 dakika emmesine izin verin.
Yıldız anason ve biberi ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kaynamaya devam edin, küçültmeye dikkat edin, yapıştırmayın.
Kaynayan malzemeyi çıkarın ve alttaki yağı bırakın Bu sırada, yağ malzemenin tüm özünü emmiştir.
Fasulye ezmesi, soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte ezmesi, susam ezmesi ve şekeri yağ tavasına dökün, yaklaşık 5 dakika karıştırın ve sertçe karıştırın, aksi takdirde tavanın dibine yapışacaktır.
Bu renk hakkında, şarabı ve suyu ilave edin, kızartmaya devam edin, sos kaynatılarak 5 dakika kadar pişirilir, bu gizli bibimbap sosu yapılır!
Soğuduktan sonra kapalı bir kaseye koyun ve buzdolabına koyun.
Bibimbap veya erişte ve buharda pişmiş çörekler son derece iştah açıcıdır.
