Orijinal Çerezler - Yemeği
Eritmek için tereyağını önceden çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Şimdi yaklaşık yarım saat daha sıcak. Yumuşatılmış tereyağı, yazdırmak için parmaklarınızı bastırarak gönderilebilir! Not: Bu kadar çözülmemişse, geçmek kolay değildir, arkaya sıkıştırmak zor olacaktır.
Pudra şekerini ekleyip düşük seviyede yavaşça karıştırarak pudra şekerinin sıçramasını önleyin.Sonra yüksek hızda iki veya üç dakika çırpabilirsiniz.Teyağın renginin açıldığını ve tüy gibi hacminin büyüdüğünü görebilirsiniz.
Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde tereyağı ve yumurta sıvısı tamamen bütünleşene kadar karıştırın! Tembel olmayın ve yağ ile suyun ayrılmasını önlemek için çok fazla dövmeyin!
Düşük glütenli unu eleyin ve bisküvileri sıkmak için iyice karıştırın.
Sıkmaya başlayın, beğendiğiniz şekli sıkın
Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı 18-25 dakika pişirin. Herkesin fırınları farklı olduğu için, sıcaklık ve zaman herkese bağlıdır, zaten onları altın ve altın olana kadar pişirin! Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve mühürlü bir poşete koyun! Bir hafta sürebilir!
