Malzemeler
Shepherd'in çantası
500 g
soya peyniri
300 gram
Shiitake
5 çiçek
Bonfile
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 12 kök, on üç baharat, karabiber, susam yağı, hafif soya sosu, doğru miktarda
Çoban çantası tofu köfte 1 Tencereye su ekleyin, birkaç damla yağ ekleyin ve suyu kaynatın
2 Çoban çantasını bir tencerede kaynatın
3 Su tekrar kaynayacak
4 Çobanın cüzdanını çıkarın ve suyu boşaltın
5 Çobanın çantasını sonuna kadar doğrayın
6 Tofuyu küçük parçalar halinde doğrayın
7 Kıyılmış bonfile et dolgusu
8 doğranmış shiitake mantarı
9 arpacık, küçük küpler halinde kesilmiş
10 Tüm malzemeleri leğene koyun
11 Tuz, sıvı yağ, susam yağı, on üç baharat, karabiber, hafif soya sosu ekleyin
12 Bir yönde eşit olarak karıştırın
13 Erişte sert ve yumuşak olacak şekilde ayarlanmıştır ve biraz daha yumuşak olabilir
14 Uygun büyüklükte bir alan yapın
15 Yuvarlanma
16 Köfte
17 Suyu kaynatın, köfteleri yerleştirin ve tüm köfteler yüzene kadar tek yönde karıştırın.
18 Tencereyi örtün ve kaynayana kadar kaynatın
19 Bir kase soğuk su ekleyin
20 Su tekrar kaynadığında ocağı kapatın
21 Köfteleri çıkar ve ye
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Sidney Yenidünya İçeceği
-
- Tuzlu su kestanesi
-
- Acı Soslu Kızarmış Parmak Pirinç Keki
-
- Susamlı Fıstık Nuga
-
- Kişniş Pirinç
-
- Tencerede Kum Ginseng Yuzhu Tavuk
-
- Soslu kuru fasulye lor çörekler
-
- Pueraria Pırasa Omleti
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Saman Mantarı
-
- Üzümlü Mochi Ruan
-
- Domates Soslu Ispanaklı Erişte
