Malzemeler
Diaoziyu
1 parça
kırmızı biber
2 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 4 diş sarımsak, 1 büyük kase su
Çıtır Diaozi balığı nasıl yapılır 1 Defrost Diaozi balığı (çünkü birçoğunu aynı anda satın aldım, hepsi uzun süre tuzlanmış ve kurutulmuş yarı kurutulmuş balıklardır)
2 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin
3 Piskoposluğu çıkarın ve pişirme sırasında tavayı önlemek için suyu boşaltın.
4 Tencereye sıvı yağı koyun, pişirme için normalin yarısı kadar yağ (balık yoksa miktar en iyisidir)
5 Piskoposluğu ekleyin, renk değişene ve cilt kabarana kadar kızartın
6 Yağı alın ve boşaltın (balığın sağlam kalması için kızartma işlemi sırasında mümkün olduğunca az çevirmeye dikkat edin) Tencerede kalan yağ, tencerede az miktarda yağ bırakarak geri dönüştürülebilir
7 Tencerede biraz yağ bırakın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
8 Büyük bir kase su ekleyin, fasulye ezmesi, sirke, hafif soya sosu ekleyin ve çorbayı yüksek ateşte kaynatın (balık marine edildiğinden tuz eklemeye gerek yoktur)
9 Diaozi balığı ekleyin ve suyu toplayana kadar orta ateşte pişirin
10 Sadece kurun
-
- Xiaoyuanzi Tatlı Pirinç Şarabı
-
- Çoban Çantası tofu köfte
-
- Lotus Böreği
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Sidney Yenidünya İçeceği
-
- Tuzlu su kestanesi
-
- Acı Soslu Kızarmış Parmak Pirinç Keki
-
- Susamlı Fıstık Nuga
-
- Kişniş Pirinç
-
- Tencerede Kum Ginseng Yuzhu Tavuk
-
- Soslu kuru fasulye lor çörekler
-
- Pueraria Pırasa Omleti
