1 Tavuk taşlıklarını yıkayın, bir tencereye soğuk su altında koyun, yıldız anason, zencefil, defne yaprağı vb. Ekleyin, su kaynadıktan sonra tuz ve soya sosu ekleyin ve 10 dakika pişirin! Kaldır, yıka, yıka!
2 Tavuk taşlıklarını yıka ve daha sonra kullanmak üzere dilimle!
3 Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun!
4 Tüm malzemeleri ve baharatları tavuk taşlıklarına ekleyin, ekşi ve tatlıyı ayarlayın ve iyice karıştırın!