Bağırsak Kan Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Kaz bağırsakları 110 gram
- Kaz kanı 245 gram
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tuz ve biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme: pişmiş kaz bağırsakları, kaz kanı
-
2 adet kuru kırmızı biber (doğranmış), yeşil soğan
-
3 Kaz kanını kesme tahtasının üzerine koyun ve kullanmak için kesin.
-
4 Pişmiş kaz bağırsaklarını doğrama tahtasına koyun ve kesin, kenara koyun.
-
5 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından doğranmış kuru biberi tencereye ekleyin.
-
6 Ardından kesilmiş kaz kanını ekleyin ve kavurun.
-
7 Sonra, kaynatmak için biraz su ekleyin.
-
8 Ardından kesilmiş kaz bağırsaklarını ilave edin ve kaynatın.
-
Son olarak doğru miktarda soya sosu ekle.
-
10 Yeterli miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
-
11 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
12 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
-
13 Baharat, iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı koyun, servis edin.
-
14 dışarı, bir kaseye koyun.
