pirzola
500 g
Karnıbahar
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, yıldız anason, tarçın Karnabahar Domuz Kaburga Pişirme Yöntemi 1 Pirzolaları küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın 2 Domuz kaburgalarını soğuk suya koyun ve akan köpükle haşlayın 3 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekleri yırtın 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anason hazırlayın 5 Yağı bir tavaya koyun ve% 60 ısıya kadar ısıtın ve alt kaburgaları hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın. 6 Şeker ekleyin ve kızartın 7 Kaburgaları tencerenin kenarına doğru itin ve bütün baharatları soteleyin 8 Şarabı pişirmeye dökün, soya sosunu eşit şekilde kavurun 9 Haşlanmış pirzolaları toprak tencereye alın, uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık bir saat daha kaynamaya devam edin 10 Kaburgalar yarı olgunlaştığında karnabaharı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin 11 Pişene kadar pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin