Malzemeler
Bergamot aromalı siyah çay poşeti
2 torba
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
5 g
Bütün yumurta sıvısı
25 g
Toz şeker
30 g
Aksesuarlar 18 gr ince şeker
Bergamot aromalı siyah çay kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Malzemeler: 2 torba bergamot aromalı siyah çay, 100 gram düşük glüten unu, 65 gram tereyağı, 25 gram yumurta likiti, 30 gram pudra şekeri, 18 gram ince şeker
2 Tereyağı oda sıcaklığında bekletilip yumuşadıktan sonra ince şekerle birlikte büyük bir kaseye koyun,
3 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın,
4 Tereyağı beyaz ve yumuşayana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit ve kabarana kadar çırpın.
6 Çay poşetini açın, çay tozunu dökün ve eşit şekilde çırpın.
7 Düşük glütenli unu eleyin,
8 Tek tip bir hamur haline getirmek için lastik bir spatula kullanın,
9 Hamuru sivri çiçek ağızlı krema poşetine koyun,
10 Deseni fırın tepsisine sıkın.
11 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe 180 derece koyun, yaklaşık 20-25 dakika pişirin,
12 Yüzey açık altın renginde ve fırınlanmıştır. Soğutmak için bir kurutma rafına yerleştirin.
-
- Susamlı Şeftali Gevrek
-
- Çizgili Fıstıklı Kurabiye
-
- Çifte Biberli Kavun Kızartması
-
- Pırasa kutusu
-
- Mangolu Kuru Bisküvi
-
- Yoğunlaştırılmış sütlü bisküviler
-
- Matcha Antep Fıstıklı Kurabiye
-
- Üzümlü Fındıklı Kurabiye
-
- Renk uyumlu kızılcık bisküvileri
-
- Örümcek Adam
-
- İki renkli çiçek şekilli kurabiyeler
-
- Kakaolu Bademli Kurabiye
