Malzemeler
Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
75 g
Bütün yumurta sıvısı
15 g
Kurutulmuş mango
35 g
Yardımcı maddeler 50 gr pudra şekeri
Kurutulmuş mangolu bisküvi nasıl yapılır 1 Malzemeler: 115 gram düşük glütenli un, 75 gram tereyağı, 15 gram yumurta sıvısı, 35 gram kurutulmuş mango, 50 gram pudra şekeri
2 Kurutulmuş mangoyu önceden küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin, pudra şekeri ekleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın.
4 Yumurta sıvısını tekrar ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kurutulmuş mango külçelerini dökün ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin,
7 Karıştırın ve homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
8 Plastik sargıyla kaplı masaya gidin, katlayın ve iki kez bastırın,
9 Yaklaşık 4-5 cm çapında bir silindire yerleştirin, plastik sargıyla sarın ve hamur sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
10 Hamuru çıkarın, streç filmini çıkarın ve yaklaşık 6-7 mm kalınlığında yuvarlak parçalar halinde kesin.
11 Fırın tepsisine koyun,
12 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyede, 165 derecede yukarı ve aşağı koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin.
13 Yüzey altındır, fırınlanmıştır, soğuması ve yemek için bir kurutma rafına konur.
-
- Matcha Antep Fıstıklı Kurabiye
-
- Üzümlü Fındıklı Kurabiye
-
- Renk uyumlu kızılcık bisküvileri
-
- Örümcek Adam
-
- İki renkli çiçek şekilli kurabiyeler
-
- Kakaolu Bademli Kurabiye
-
- Fırçalanmış bisküviler
-
- Taze kenarlı kızarmış patates
-
- Yumurta ile kızarmış bambu çekimleri
-
- Kızılcık Kurabiye 77 Paylaşım
-
- Bebek Maması Takviyesi-Kabaklı Karidesli Turta Halkalı Kurabiye
-
- Fıstık Susamlı Kurabiye
