Frenk soğanı
500 g
un
500 g
Yumurta
5
Tatlı patates erişte
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, hamur tatlısı tozu, karabiber, karabiber Pırasa kutusu uygulaması 1 Önce hamuru hazırlayın ve ispatlayın. 2 pırasa, yumurta ve tatlı patates unu hazır 3 Pırasa ve tatlı patates tozunu ince ince doğrayın ve tencere olarak servis edin. Sonra yumurtaları çırpın ve tencereye ekleyin. 4 Biber, tuz, susam yağı ve hamur tatlısı tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Bu sırada erişteler uyanır Hamuru eşit büyüklükte küçük hamurlara böldükten sonra ince hamurlar halinde açın. 6 Ardından hazırlanan dolguyu hamurun ortasına koyun. 7 Hamurun ağzını kapatın. 8 Tencereye yağ koyun, sarılı pırasa kutusuna koyun, sarıyı iki taraftan kızartın, tencereden çıkacaktır.