Malzemeler
Yer fıstığı
1000 g
Takviyeler: 2,5 çay kaşığı tuz, 3 küçük parça defne yaprağı, 5 parça çimen meyvesi, 1 küçük hindistan cevizi, 2 yıldız anason
Baharatlı yer fıstığı uygulaması 1 Fıstıkları yıkayın ve bir tencereye koyun, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, hindistan cevizi ve çimen meyvesini ekleyin.
2 Yer fıstığına batırılmış suya dökün ve rafine tuzu ekleyin.
3 Yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
4 Pişmiş fıstıkları çorbaya batırın ve 2 saat turşu yapın.
5 Islatılmış fıstıkları çıkarın, havalandırılan bir yere yayın ve yüzey suyunu hafifçe kuruyana kadar kurutun.
6 Kurutulmuş fıstıkları bir fırın tepsisine düz olarak yayın ve fırın sıcaklığını 150 ile 180 derece arasına ayarlayın Fırının ısıtma borusunun kırmızıya dönmemesi daha iyi olur. Yer fıstıkları biraz çıtır olana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin, soğumaya bırakıldıktan sonra fıstıklar çıtır olacaktır.
-
- Taze Soğanlı Izgara Mevsimlik Balık
-
- Kızarmış kereviz
-
- Tavada kızartılmış istiridye soslu civciv lahanası
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Bal yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Tatlı ve ekşi çift kavun
-
- Acı ve Ekşi Karides
-
- Etli kızarmış kereviz
-
- Mikrodalga fırın kestanesi
-
- Baharatlı fıstık
-
- Sıfır hata: Margaret
