yulaf ezmesi
50 gram
un
500 g
Yardımcı maddeler Maya tozu doğru miktarda beyaz şeker doğru miktarda Yulaf ezmesi çörek uygulaması 1 hammadde haritası. 2 Yulaf ezmesini una ekleyin ve şekeri ve maya tozunu ılık suyla eritin. 3 Tüm malzemeleri bir topak halinde karıştırın. 4 Sanguang hamurunu yoğurun. 5 Islak bir havlu ve kapakla örtün. 6 Yaklaşık 1.5-2 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin. 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun. 8 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve çiğ çörekler halinde kesin. 9 Kafesi biraz kızartma yağı ile fırçalayın, buharda pişirilmiş çörekler koyun ve 20 dakika bekletin. 10 Bir tencerede soğuk su altında orta-düşük ısıda su kaynadıktan sonra yaklaşık 18 dakika buharda pişirilir.