Malzemeler
domuz derisi
500 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, kırmızı biber yağı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu
Domuz derisi nasıl dondurulur 1 Domuz derisini yıkayın ve 10 dakika suda kaynatın
2 Pişmiş domuz kabuğunu çıkarın ve üzerindeki yağı alın
3 şerit halinde kesin
4 Tencereye su koyun, kesilmiş et kabuğunu ekleyin ve zencefil dilimleri ekleyin
5 Pişirme şarabı ekleyin
6 Tuzu koyun, yüksek ateşte 1 saat kaynatın, servis edin, soğutun ve buzdolabına koyun.
7 Yemek yerken parçalara ayırın ve tuz ekleyin
8 Şekeri koyun
9 Acı biber yağı, hafif soya sosu ekleyin
10 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
11 hizmet vermeye hazır
-
- Buharda Pişirilmiş Sunfish
-
- Haşlanmış Kuzu Dilimleri
-
- Biberli Tavuk Congee
-
- Lotus Tohumu Domuz Eti Yumurta Sarısı Zongzi
-
- Kabak dolması
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış domuz kulakları
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Yağlı Bağırsak Lahana Şehriye Pot
-
- El rulo şehriye
-
- Kanola mantarı
-
- Sebzeli köfte
-
- Soya sosu börülce
