Malzemeler
Domuz ön toynağı
2 parça
Takviyeler: Yer fıstığı yağı, uygun anason, 2 defne yaprağı, 3 dilim tarçın, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, uygun miktarda tofu sütü, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda kaynar su, uygun miktarda
Kızarmış paça uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye soğuk su, paça, 2 dilim zencefil ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyup kaynatın, sıcak suyla durulayın.
3 Tencereye biraz yağ koyun, kaya şekeri ekleyin, şekerli sıvı sararır, büyük baloncuklar küçük baloncuklara dönüşür.
4 Domuz parmak eklemlerini ekleyin ve renk için kızartın.
5 Kaynar su, baharat suyu, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, tarçın, anasonu dökün ve kaynatın.
6 Bir güvece dökün ve 1 saat 30 dakika pişirin.
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Kaburga ile kızarmış yeşil fasulye
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Şeftali sakızı, mor pirinç ve beyaz mantar lapası
-
- Pastırma Yeşil Fasulye
-
- Kore Kızarmış Pirinç Eriştesi
-
- Kayısı reçeli
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Tavada çürük etli yeşil fasulye
-
- Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Yeşil Fasulye ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Ispanaklı Köfte Çorbası
-
- Lycium barbarum ve yeşil fasulye
