Tek kişilik yemek serisi: Hong Kong usulü karides wonton - Yemeği
Hazırlanışı: Kıyılmış domuz eti, karides ve zencefili daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
Karidesleri yıkayın ve başparmak büyüklüğünde peletler halinde doğrayın (büyük olanlar katı ve doludur) Kıyılmış domuz etine zencefil, şeker, tuz, beyaz şarap, karabiber, öğütülmüş balık unu ve yemeklik yağı ekleyin ve kıyma sertleşene kadar aynı yönde eşit şekilde karıştırın. Yapışkan.
Kıymayı karidesle iyice karıştırın, iyice karıştırın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Kanlı sargıyı TB'den aldım. Hong Kong tarzı wonton ambalajı ince ve sağlam. Küçük bir kase su hazırlayın.
Wonton ambalajının ortasına uygun boyutta dolguyu yerleştirin.Çok fazla dolguyu paketlemeye alışkınsınız, ancak çok bulanıksa dolma pişene kadar pişmez, bu nedenle fazla boyutlandırmayın ve eşit olarak dağıtın.
Parmaklarınızla ve yemek çubuklarınızla nazikçe sıkıştırın, dolgu cilde yapışacak ve akmayacaktır.Çok sert tutarsanız, manşette sertleşecek ve tadı etkileyecek bir yumru olacaktır!
Dolgu yapışkan olduğu sürece doğal olarak hamura yapışacaktır.Son ürün referansınız olacaktır! !
Bir seferde daha fazla paketleyin, her seferinde yediğiniz miktara göre eşit şekilde paketleyin, buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın.Yemek istediğinizde alıp kullanmak daha rahat!
Wonton erişteleri: Büyük kemik çorbasının altına küçük yeşil sebzeleri bir kenara koyun. Wonton ve cart noodle ayrı bir tencerede pişirilir, alkali tadı çok kuvvetli ise berrak çorbaya beyaz sirke ve ardından büyük kemik çorbasına ilave edilir. Biber ve öğütülmüş balık tozunu serpin, daha fazla lezzet için küçük bir kaşık dolusu XO sosu ekleyin!
