Yaz soğuk yemeklerin mevsimi, acı biber yağı ile soğuk yemeklerin ruhunu nasıl kaybedebilirsiniz? Bu şekilde üretilen kırmızı biber yağı gerçekten güzel kokuyor, umarım herkes denemek için zaman ayırabilir Sichuan darı biberi 5 gram Sichuan Kırmızı Biber 5 gram Sichuan Yeşil Biber 5 gram Kolza yağı Yarım pot Kara Susam Doğru miktar tuz Küçük bir miktar Tarçın 1 parça Yıldız anason 2 parça Kokulu Amomum 2 parça haydutlar 1 parça Xiangguo 1 parça Rezene Yarım kök küçük hindistan cevizi 1 parça Kırmızı haydut 2 gram Defne yaprağı 3 dilim Guizhi 2 gram Yeşil soğan 2 aşama Frenk soğanı 1 maydanoz 2 parça Sarımsak karanfil 5 yaprak Dilimlenmiş zencefil 3 dilim soğan Bir çeyrek Sichuan orta kalın biber erişte çanak Sichuan Fine Chili Erişte çanak
Resimde görüldüğü gibi sıkılacak tüm malzemeler tartılarak hazır hale getirilir.
Orta-iri ve ince acı biber eriştelerini, susam tohumlarını ve bir çay kaşığı tuzu karıştırın, bir kenara koyun.
Kolza tohumu yağını tencereye dökün ve% 60 sıcakken sebzeleri ekleyin ve kızartın.
1 dakika sonra baharatları ekleyin ve kızartın
Sebzeler tamamen kuruyana kadar toplayın, geriye sadece yağı bırakın
Acele edin ve sıcak yağı kırmızı biber erişteleri içine dökün, macunu önlemek için iyice karıştırın, bu sefer kokulu bir kase küçük wonton almak için sabırsızlanıyor
-
- Renkli Gözleme
-
- Kristal köfte
-
- Siyah Susam Yumurtalı Börek
-
- Börek kozalakları, Bahar Şenliği tatilini geciktirir
-
- tavus kuşu çörek
-
- Soba çalkalama
-
- Kiş
-
- Çoban çantalı köfte
-
- Kızarmış shiitake mantarları
-
- Karides
-
- Güveçte Kestaneli Domuz Eti
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri