Karides Kaos Bebek Maması Tarifi - Yemeği
Referans yaş: 12 aydan fazla, gıdaya alerjisi olmayan bebekler İçindekiler: 60 gram karides, 50 gram domuz ezmesi, 6 adet hamur ambalajı, 1 gram deniz yosunu Aksesuarlar: soya sosu, taze mantar tozu, yağ, yeşil soğan Çalışma süresi: 25 dakika Lezzetli dizin:
Et dolgusuna önce doğranmış yeşil soğanı, yağı, soya sosu eklemeden ve taze mantar tozunu ekleyin. * Bu adımda et dolgusu için gerekli tüm yardımcı malzemeleri ekliyoruz Bebeğinizin damak zevkine göre gram sayısını artırabilir veya azaltabilirsiniz.Ayrıca az miktarda yumurta akı veya nişasta ekleyerek et dolgusunun tadını daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Ardından tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
Karides ipliğini çıkarın ve püre haline getirin.
Üzerine limon dilimleri koyun ve 15 dakika marine edin. * Limon dilimleri deniz ürünlerinin kokusunu gidermede çok faydalıdır, limon dilimleri yerine zencefil dilimleri kullanabilirsiniz.
Yosunu çıkarın, 5 dakika önceden ıslatın ve bir kenara koyun. Evde deniz yosunu yoksa eklemenize gerek yoktur.
Önce hamur tatlısının derisini açın, ardından bıçakla 4 porsiyon halinde kesin. * Bu sefer yaptığım wontonlar çok küçük, bu yüzden 4 porsiyona böldüm, eğer büyük wontonlar yapmak istiyorsanız, sadece bir tane kullanın.
Karides ezmesi marine edildikten sonra limon dilimlerini çıkarıp ete ilave edip iyice karıştırın.
Yapışmayı kolaylaştırmak için hamur tatlısı paketlerinin kenarlarına bir kat su uygulayın.
Sonra karıştırdığınız eti hamur tatlısı paketine koyun ve ağzını kapatın.
Islatılmış yosunu tencereye koyun, tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın.
Su kaynadıktan sonra tüm küçük wontonları ekleyin, yüzene kadar pişirin ve az miktarda tuz ekleyin. Bebek tuzsuz da olabilir.
Pişmiş küçük wontonları bir kaseye koyun. Bu, dışarıdan satın alınandan daha güzel kokulu!
