g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı wonton sarmalayıcıları ve erişte (Sister Qin) - Yemeği

Gençliğimde hatırlıyorum, wontonlar çok lezzetliydi, cilt çok sert ve hoş kokuluydu, uzun süre pişirdikten sonra kötü gitmeyecek. Şimdi yedikten sonra tadı öyle gelmiyor, daha çok çalışalım ve kendin yenelim un 350 gram Yenilebilir alkali 2 gram Yumurta akı 35 gram (bütün yumurta kullanılabilir) Su 120 g tuz 2 gram Su tüketimini uygun şekilde azaltmak için sebze püresi ekleyin Çocukların besin takviyelerine yumurta eklemeyin Tuz ve alkali sindirilemez. Renkli erişte yapın ve alkali miktarını tuzla değiştirin

Tüm malzemeleri karıştırın, daha sert bir hamur yapmak için su ekleyin, azar azar su ekleyin, çok fazla eklemeyin.Bir süre sonra uyanmanız gerekecek, karışık hamur yaklaşık 20 dakika uyanacak. Hamur, yapıldıktan sonra çok daha yumuşak olacaktır, bu nedenle hamur için endişelenmenize gerek yoktur ve işlenmesi zordur

Biraz sert görünüyor, endişelenme, uyandıktan sonra yumuşayacak

Noodle presleme makinesi bir hazinede satılıyor, adet başına 40 yuan'a mal oluyor, çok ucuz ama kullanımı kolay.

Hamuru dikdörtgen bir şekle bastırın, kenarlarının kabarık olması fark etmez, bir süre sonra sabitleyin

İstediğiniz kalınlığa kadar bastırın

Temelde çok kalın basıyorum

Çantayı başlat

İşte, işte bu

Uzun süre pişirdikten sonra fena olmayacak, ten çok Q, ben çocukken tadı?

Erişte daha geniş yapılabilir

İşte erişte çıktı, sodalı erişte

El çevirmek çok zor. Bir kez yapıyorum ve bir daha yapmak istemiyorum Ama erişte yemeyi seversem ne yapmalıyım, sadece tüfeği değiştirip hemen elektrikli olanı takabilirim, haha

Erişte bastırın, dışarı çıkın ve bırakın ama ne kadar dayanacağını bilmiyorum

Ellerinizi serbest bırakın

Ispanak, balkabağı, mor tatlı patates

Ispanak suyu

Mor tatlı patates ve buharda pişmiş kabak

Hamuru sert bir hamur haline getirin. Sadece hamur haline getirin. İşlem biraz yorucu. Çok fazla karıştırmayın, aksi takdirde erişte kolayca kırılır. Plastik ambalajla sarın ve yaklaşık yarım saat uyanın. Hamur yumuşar.

Hamur tabakasını hamur yaprağına bastırın

Erişte presleme makinesi erişte şeklinde keser

Bebeğiniz için kelebek erişte yapmak için, küçük erişteleri bir süreliğine kesmek için bir kelebek erişte kalıbı kullanın ve kelepçelemek için çubuk kullanın.