Crucian Tofu Çorbası - Yemeği
1 parça turp sazan (400 gr), 1 kutu yumuşak tofu, tuz, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda biber, biraz pişirme şarabı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kaynar su, doğru miktarda
1. Crucian sazanın iç organlarını çıkarın, bir bıçakla derinin her iki tarafını kazıyın ve ardından temizleyin.
2. Kızartma yağını dökün ve ısıtın ve balığı kızartın
3. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
4. Kaynar su, zencefil dilimleri ve biraz pişirme şarabı dökün.
5. Yüksek ateşte on dakika kaynatın
6. Tofuyu bir bıçakla parçalara ayırın
7. Tofuyu tencereye koyun ve çorba kaynayana kadar pişirin, ardından tuz serpin
8. Biraz beyaz biber serpin
9. Bir çorba kasesi ile servis yapın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve kişniş ile süsleyin.
10. Bitmiş çizim
11. Bitmiş çizim
12. Bitmiş çizim
13. Tekrar Gel Zhang Sütlü Beyaz Balık Çorbası Yakın Çekim
Zencefilli Kuzu Çorbası
önceki
