1. Paçaları kaynatın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın
2. Soya fasulyesini önceden yaklaşık 15 dakika suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Dilimlenmiş zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı tencereye dökün ve güzel kokulana kadar yağı
4. Tava sıcakken, domuz ayağını ve soya fasulyesini dökün ve yaklaşık 2 dakika kızartın, ardından pirinç şarabını dökün ve 3-5 dakika karıştırın.
5. Son olarak koyu soya sosu, soya sosu, su, kaya şekeri ve tuzu ekleyin
6. Sos kaynayınca malzemeleri düdüklü tencereye koyup pişirin.Ses sesinden sonra adam 15 dakika yemek yapıyor.
7. Servis yapın