Domuz göbeği
300 gram
Patates
300 gram
Keçiboynuzu
200 g
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, tuz, erişte, on üç tütsü, aroma, damei, balzamik sirke Patates ve fasulye ile haşlanmış erişte 1 Fasulyeleri yıkayın, yıkayın ve patatesleri soyun 2 Kıyılmış yeşil soğan, dilimlenmiş domuz eti 3 Fasulyeleri dilimlere ayırın ve patatesleri dilimleyin. 4 Kızarmış arpacık soğanı sıcak bir tavada yağ ile karıştırın 5 Et dilimlerini ekleyin ve kızartın 6 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve tavada kızartın 7 Fasulye ve patatesleri ekleyin ve kavurun 8 Fasulyeler hafif yumuşadığında, tadı için tuz ve on üç baharat ekleyin 9 Balzamik sirke ve tat ekleyin 10 Su ekleyin 11 Bir avuç erişte koyun 12 Yüksek ateş kaynadıktan sonra çorba yarı kuruyana kadar pişirin