Baharatlı kızarmış pirinç keki - Yemeği
"Baharatlı, tavada kızartılmış pirinç keki muhtemelen Kore TV dizilerinde en çok fotoğrafı çekilen atıştırmalıktır. Baharatlı tavada kızartılmış pirinç keki söz konusu olduğunda, genellikle aklıma gelen budur: aşık olan erkekler ve kadınlar el ele sokağa gelirler. Baharatlı kızarmış pirinç keki tezgahının önünde birbirlerine mutlu bir şekilde baktılar ve çekici renkli baharatlı kızarmış pirinç kekini yediler.Kızlar genellikle çok memnun bir şekilde yiyorlar ve tekrar tekrar: çok lezzetli! Bir zamanlar Kore dramalarına takıntılıydım ve bu Kore sokak yemeklerine de takmıştım. Kore yemeği yediğimde baharatlı kızarmış pirinç keki sipariş edeceğim. Birkaç kez yemek yedikten sonra sık sık gittiğim bir Kore restoranının şefine danıştım ve bir kopyasını kendim denedim, ama gerçekten lezzetliydi. " Malzemeler
- Pirinç keki 1 torba
- Kore biber salçası Doğru miktar
- Tay biber sosu Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- soğan Yarım
- dolmalık biber Doğru miktar
- tuz 1 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Sarımsak bir miktar
- zencefil bir miktar
- Biber suyu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeleri hazırlayın. Soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere dolmalık biberleri kesin. Sarımsağı ve zencefili ince şeritler halinde kesin.
-
2 nian gao parçalara ayrılmış.
-
3 Bir kase alın, büyük bir kaşık Kore biber sosu, yarım kaşık Tay biber sosu, küçük bir kaşık domates sosu, biraz şeker, yağ, tavuk özü, tuz, hafif soya sosu, biber suyu koyun ve iyice karıştırın.
-
4 Tavaya biraz yağ koyun, yağ sıcakken biraz sarımsak ve zencefil ekleyin, güzel kokulana kadar kavurun, sonra biraz soğanı ilave edin ve hafifçe kavurun.
-
5 Az önce hazırladığınız acı sos baharatının bir kısmına dökün ve bir lezzet oluşturmak için karıştırarak kızartın.
-
6 Pirinç kekini dökün, biber suyunu ekleyin, pirinç keki üzerine su gelmelidir. Köpürene kadar kızartın.
-
Sosun içindeki nem tencerenin yarısına ulaştığında kalan soğan ve dolmalık biberlerin çoğunu ekleyin. Kızarmış soğan çok yumuşak ve tadı güzel olmayacaktır.
-
8 Meyve suyu toplanana kadar kızartın. Kalan tüm acı sos baharatlarını servis yapmadan önce dökün ve suyunu toplayın.
-
9 Servis yapmadan önce üzerine beyaz susam serpin ve servis yapın.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
-
Bu şekilde kızartılmış peynirli pilav kekleri de aynı derecede lezzetlidir.
İpuçları
1. Çorbanın ortasına koyulmadan tek seferde eklenmelidir çünkü bu yemeğin tadını bozacaktır. 2. Renkli biberleri sevmiyorsanız, patates, havuç ve jambon ile değiştirebilirsiniz. Bu da lezzetlidir, ancak soğan esastır. 3. Soğan, dolmalık biber veya diğer sebzeleri çok iyi kızartmayın, sadece birkaç kez çevirin, fazla pişerse çok kötü olur ve tadı etkiler. 4. Kore acı biber sosunuz tatlı değilse, içine biraz şeker koyun.Bu baharatlı kızarmış pirinç keki tatlı ve baharatlı olmalıdır. Korece okuyamıyorsanız, resimdeki logoya bakın, yeşil dairesel bir desene sahipse, tatlı biber sosudur. 5. Pirinç keki daha önce buzdolabında dondurulmuşsa önceden pişirmek daha iyidir.Dondurulmamışsa pişirmeden pişirilebilir.Pişirirken bir süre pişirin, ancak daha fazla çorba eklemeyi unutmayın, aksi takdirde çorba kurur ve pirinç keki henüz gelmemiştir. Yumuşak pişirilirse tadı güzel olmaz. Mor Tatlı Patates Kek
önceki
Şeker kavrulmuş kestane
Sonraki
