Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Tereyağı
30 g
Yumurta
1 parça
Süt
20 g
Pudra şekeri
20 g
Kara Susam
20 g
Aksesuar 1/2 yemek kaşığı kabartma tozu 1/2 yemek kaşığı tuz
Siyah susamlı tuzlu bisküviler nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tuzu karıştırdıktan sonra eleyin, ince şeker ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin, iri mısır unu haline getirmek için ellerinizle yoğurun
2 Çırpılmış yumurtaları dökün, ardından süte dökün
3 Hamuru ellerinizle yoğurun, yüzeyi pürüzsüz olana kadar hafifçe yoğurun, çok uzun süre yoğurmayın
4 Çörek otu tohumlarını dökün ve yaklaşık 1 dakika yoğurmaya devam edin, çörek otu tohumlarının hamurda eşit şekilde dağılması için. Yoğurulmuş hamuru streç filmle kapatın ve yarım saat dinlendirin.
5 Doğrama tahtası üzerine ince bir tabaka düşük glütenli un serpin, gevşek hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 0,2 CM kalınlığında ince bir tabaka halinde açın.
6 Şekli kesmek için en sevdiğiniz kalıbı kullanın
7 Kesilmiş bisküvi hamurunu her hamur arasında belirli bir mesafe bırakarak fırın tepsisine yayın.
8 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta seviyede, yukarı ve aşağı ısıtın, yüzey hafif altın olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- Bira ızgara ahtapot
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Fıstık Paça Çorbası
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Sebzeli yumurta sosisi
-
- Pastırma ve Maş Fasulyesi Filiz Çorbası
-
- Yumurtalı erişte
-
- Somon karışık sebzeler
-
- Kakao Yağlı Dondurma
-
- Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş ahtapot
-
- Kalamar kızarmış pirinç keki
