Malzemeler
Trikoloma
1 parça
havuç
20 gram
Sarı biber
28 gram
olgunlaşmamış soya fasülyesi
20 gram
Yumurta
1.5
nilüfer kökü nişastası
8 gram
Su
10 gram
Aksesuarlar Yok Yok
Bitkisel yumurta sosisi uygulaması 1 Lotus kökü ununa su ekleyin ve macun haline getirin. Lotus kökü unu daha önce sıkma eriştelerinde ortaya çıktı ve ısıtıldığında hızla yoğunlaşabilir.
2 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde çırpın.
3 Havuçları, mantarları ve sarı biberleri küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaya ekleyin ve iyice çırpın. Yumurtanın sıvısının biraz azaldığı ve bir yumurta daha eklendiği ve sonunda biraz daha yumurta sıvısı olduğu görüldü.Başlangıçta bir buçuk yumurta eklemek doğruydu.
4 Üst kalıp Bu bir sosis kalıbıdır, çeşitli sosisler, yumurtalı sosisler ve sebze sosisleri yapmak için kullanılabilir. Kalıbı bir yağ tabakasıyla fırçalayın ve sonunda iyice serbest kalacaktır.
5 Buharlı pişirici su kaynamaya başlar. Lotus kökü unu dibe çökeceğinden 12 dakika karıştırdıktan hemen sonra buharda pişirilmelidir.
6 Bitkisel yumurta sıvısını kalıba alın, edamame ekleyin, hepsini ekleyin ve kapağı kapatın.
712 dakika yüksek ateşte buharlayın.
8 Tencereden çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın, kalıbı ters çevirin ve bütün sosisler dışarı çıkar.
9 Damak zevkinize göre domates sosu, öğütülmüş deniz yosunu, fındık tozu vb. Ekleyebilirsiniz.
10 Sebzelerin yanı sıra et, karides ve peynir koyabilirsiniz.
11 Böyle bir küf olup olmaması önemli değil.Bebeğin iyiliğini kazanacak sebze ve yumurtadan oluşan bu tür bir karışımı yapmak için sıradan kaseler veya karton kalıplar kullanabilirsiniz.
-
- Yumurtalı erişte
-
- Somon karışık sebzeler
-
- Kakao Yağlı Dondurma
-
- Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş ahtapot
-
- Kalamar kızarmış pirinç keki
-
- Kabak Siyah Pirinç Tahıllı Congee
-
- Kıymalı patlıcan kavrulmuş edamame
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış domuz paçaları
-
- Çift kızarmış lahana
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Jambon ve Avokado Salatası
-
- Çikolatalı Savarin
