Ev tarzı özel erişte sürükle yengeci - Yemeği
Un 150 gram Arpacık soğanı 3 adet zencefil Zencefilli pirinç tuz 10 gram şeker 15 gram soya sosu 1 kepçe olgunlaşmamış soya fasülyesi 200 g Tüylü yengeçler 3 kadın 1 erkek
Yengeçleri yıka
Yengeç kabuğunu soyun
Yengeç ağzı git
Yengeç kabuğundan sarıyı tıraş edin
Yengeç ayağı kesildi
Edamame yıkayın
Meyane yap
Zencefilli soğan dilimlenmiş pirinç
Zencefilli pirinci, yengeç yumurtasını ve yengeç gövdesini birlikte karıştırın
Hafifçe altın olduğunda, edamame ekleyin ve karıştırın, biraz soya sosu, tuz ve şeker ekleyin
Su ekleyin ve bir süre pişirin
Yengeç temelde pişince, hamurunu ilave edip pişirin. Meyilli daha ince ve lezzetli olmalıdır.Çok kuru ise lezzetli değildir.
Tencereye yeşil soğan ekleyin
Her kaşık dolusu yengeç yumurtası ile gelir, çok lezzetli
