Bir balık hazırlayın, balığı bir bıçakla ikiye bölün ve ardından yüzeydeki nemi emmek için emici kağıt kullanın.
Bir çay kaşığı tuz serpin, eşit şekilde yayın ve balıkların tadına bakması için marine edin.
Garnitürü, domatesi küçük parçalar halinde, ekşi biberleri küçük parçalar halinde, sarımsağı küçük parçalar halinde ve zencefili küçük parçalar halinde kesin.
Balığı bir tavaya koyun ve şekle getirin ve sonra alın, sonra tavaya koyun ve tekrar kızartın
Tencereye sarımsak ve zencefil dilimleri koyun ve soteleyin
Küçük bir kaşık fasulye ezmesi, bir kaşık istiridye sosu ve bir kaşık soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Uygun miktarda su ekleyin
Bir kaşık dolusu fermente soya peyniri suyu ekleyin
Ekşi biber ve domatesi ilave edin ve tadına göre kızartın
Kızarmış balığı koyun, ardından doğru miktarda birayı dökün
Bira neredeyse kurumaya başladığında, üzerine yeşil biberler serpin ve koyulaştırmak için su ve nişasta serpin.
Maydanoz ve sarımsak serpin
Sonunda bir kaşık dolusu çiğ yağ dökün
Başarmak