Yoğurtta çözünür fasulye - Yemeği
"Birkaç yıl önce çocuklarımın küçükken Sanlu süt tozunun bir problemi olduğunu hatırlıyorum. O sırada yurtdışında bebek süt tozu alışverişi popüler olmaya başladı. Çocuklarıma bir ağız dolusu gönül rahatlığı vermeyi hatırlıyorum. Bazı şeyler, ithal süt tozunu geri almam gerekiyor çünkü ucuz ve güvenli, bu arada birçok yararlı ve yararsız şey satın aldım. Rongdou çocukları yemeyi sever, ancak yaklaşık 30 yuan'a mal olabilecek çok fazla şey yok. Çocuklar renminbi'yi üç-iki tıklamayla yediler, yavaş yavaş, para biriktirmek için yurtdışında dönüşü olmayan alışveriş yolundan fırında geri dönüşü olmayan yola çıktım. Yurtdışından satın alanlar ve pastacılık oynayanlar bu ikisini biliyor. Hepsi para yakan sahipler, onları satın almayı bırakamıyorlar, tekrar tekrar ellerini kesmek için bağırdılar ve biraz da olsa ellerinden geleni yapamadılar ama kalplerimizde çocukların güvenliği ve sağlığı için tüm çabaların değerli olduğunu biliyoruz. Rongdou'nun yöntemi çok basittir ve kullanılan malzemeler çok küçüktür.Birçok arkadaş Rongdou'yu yaptıklarında köpürüp çökeceklerini söyler. Yaygın zahmetli sorunları çözen bu tarifi deneyin ve basit hammaddeler güzelleşebilir Rongdou ne çöktü ne de yumuşak. Temelde başarısız olmayacağına inanıyorum. Herhangi bir sorunuz varsa, bana bir mesaj bırakabilirsiniz " Malzemeler
- Ev yapımı yoğurt 35 gram
- protein 2 parça
- Pudra şekeri 15 gram
- Limon suyu Birkaç damla
- süt tozu 24 gram
- Mısır nişastası 12 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaseye yoğurt ekleyin, ev yapımı şekersiz yoğurt kullanıyorum.Yoğurt üretimi çok basit.Birkaç paket bakteri tozu alın ve sabit sıcaklıkta fermantasyona saf süt ekleyin.Çocuklarınız için yoğurt yemeyi seviyorsanız süpermarkette kutulu yoğurt yememeniz tavsiye edilir. , Çok tatlı, tüm katkı maddeleri.
-
2 Yoğurda süt tozu ve mısır nişastası ekleyin Süt tozu için Abbott Ansu'nun Avustralya versiyonunu kullanıyorum Bebeğinizin yediği formül süt tozunu kullanabilirsiniz.
-
3 Pürüzsüz ve partikülsüz hale gelene kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
4 Yumurta beyazlarını yumurtalardan ayırın ve bir leğene koyun.Kullandığım yumurtalar yaklaşık 70 gram büyük yumurtadır ve en az iki saat önceden soğutun.Yumurtalar da taze olmalıdır.
-
5 Yumurta beyazlarını büyük kabarcıklar oluşana kadar çırpın ve 5 gram şeker ekleyin.
-
6 ince köpürene kadar çırpın, ardından 5 gram şeker ekleyin.
-
Hafif çizgiler görünene kadar 7'ye basın ve ardından 5 gram şeker ekleyin.
-
8 Sonra kuru köpürene kadar düşük hızda çırpın ve çırpma teli kaldırıldığında dik keskin köşeler görünecektir.
-
9 Yoğurt hamurunu yavaşça yumurta beyazına dökün, şiddetli bir şekilde dökmeyin.
-
10 Yukarıdan aşağıya doğru karıştırmak için bir spatula kullanın, dairesel hareketler yapmayın veya rastgele karıştırmayın Hareket nazik ve hızlı olmalıdır. Bu sırada fırını önceden ısıtabilirsiniz, aksi takdirde yumurta akı sıktıktan sonra neredeyse kurur. Yumurta beyazlarının başında yavaş yavaş ısınan fırını önceden ısıtın.
-
11 En sevdiğiniz krema ağzını krema poşetine koyun, poşeti bir bardağa koyun ve yumurta beyazı hamurunu koyun.
-
12 Fırın tepsisine hızla sıkın.
-
13 En kısa zamanda fırına koyun.
-
14 Gerçek sıcaklık 100 derece, sıcak hava sirkülasyon modu, 60 dakikadır.
-
15 Pişirdikten sonra dokusu da çok güzeldir.Pişirdikten sonra çıkarın ve bir kaba koyun ve kapatın.Aksi takdirde havaya maruz kaldığında kolayca zayıflayacaktır.
-
16 bitmiş ürün
-
17 Fırınımın kapasitesi büyük, geleneksel küçük bir fırın için bir yumurta akı yeterlidir ve fırının ortasına yerleştirilmelidir, unutma, bu sıcak hava modudur.
-
18 bitmiş ürün
-
19 bitmiş ürün
