Malzemeler
un
100 gram
domuz yağı
30 g
Ilık su
50 gram
Toz şeker
5 g
tuz
5 g
un
100 gram
domuz yağı
50 gram
Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi 270g yumurta sarısı 1 çörek otu
Fasulye böreği nasıl yapılır 1 İki malzeme bir araya getirilerek sırasıyla hamur oluşturulur, yani su ve yağlı cilt ve kısa kabuklu hamur, streç film ile kaplanır ve bir saat uyanır.
2 İki çeşit hamuru her biri dokuz parçaya bölün.
3 Kırmızı fasulye ezmesini dokuz parçaya bölün
4 Bir su ve yağlı deri alın, yassı bastırın ve bir kurabiye sarın
5 Hasat yuvarlaktır, kuru cildi önlemek için tamamı plastik sargı ile kaplanmıştır.
6 Ağzı yukarı bakacak şekilde bir hamur alın, oklava ile dana dili şeklinde açın.
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, hepsini sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
8 Arayüz yukarı bakacak şekilde bir hamur rulosu alın, dik olarak koyun, elinizle bastırın ve dana dili şeklinde yuvarlayın
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10 Her şeyi sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
11 Yukarı doğru bir hamur rulosu ara yüzü alın, ortasına baş parmağınızla bastırın, böylece iki uç eğilir ve iki uç bir daire oluşturacak şekilde ortaya kapatılır
12 Bir daire şeklinde açın, ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun
13 Bir kaplanın ağzıyla yukarı itin ve kapatın
14 Avucunuzun içinde hafifçe düzleştirin
15 Her şeyi hazırlayın, bir fırın tepsisine koyun, bir kat yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin
16 Bir parça çıtır kalıntısı alın
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Baharatlı Sarımsaklı Midye
-
- [Orijinal] Pırasa dolması köfte
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Huizhou Kokmuş Tofu
-
- Domuz eti ve rezene köfte
-
- Pırasa Köfte
-
- Altın sarımsak ve kaju fıstıklı dana eti küpleri
-
- Tavada kızartılmış Vejetaryen
-
- Lahana sivilce çorbası
-
- Papaya sosu
