Malzemeler
Domuz karaciğeri
180 g
Sarımsak filizi
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, istiridye sosu, arpacık soğanı, zencefil,
Tavada kızartılmış sarımsak filizi ile domuz ciğeri 1 Ana malzemeleri hazırlayın
2 Karaciğeri on dakika tuzlu suda bekletin, musluğun altında durulayın ve kan lekelerini çıkarmak için yarım saat bekletin. İnce dilimlenmiş
3 Bir tencereye yeşil soğanı, zencefili ve şarabı koyun ve kaynatın
4 Kaynattıktan sonra ince dilimlenmiş domuz ciğerini ekleyin ve kaynar suda bir dakika pişirin
5 Karaciğeri taze tutmak için karaciğeri birkaç kez yıkayın
6 Karaciğer on dakika tuz, şeker ve yağ ile marine edilir.
7 Tencereye yemeklik yağ koyun, sarımsak filizi ekleyin ve yağ sıcaklığı yükselince karıştırın
8 Domuz karaciğeri ekleyin ve birlikte kavurun
9 Tuz ve tavuk özü ekleyin, kavurun
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Dana Çizburger
-
- Tatlı patates böreği
-
- Kızarmış Çin Frenk Soğanı ve Karides Derisi
-
- Yağda Kızarmış Ispanak
-
- Hızlı turşu kapari
-
- Kırmızı Fasulye Cipsi
-
- Tecavüzle kızarmış mantar
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Baharatlı Sarımsaklı Midye
-
- [Orijinal] Pırasa dolması köfte
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
