Mor lahana
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, domuz eti, kuru kırmızı biber, yeşil soğan Sebzeli erişte nasıl yapılır 1 Lahanayı doğrayın, domuz etini uzun şeritler halinde kesin, doğranmış biber ve patlıcan ile doğranmış yeşil soğanı Tavayı kaldırın, doğranmış yeşil soğanı sote tavaya koyun, domuz şeritlerini ekleyin ve kırmızı biberi eşit şekilde karıştırın. 2 İki renkli lahana ekleyin, tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 3 Hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, servis yapmadan önce tavuk özü ekleyin. 4 Erişteleri pişirin, çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın.Suyu boşaltın. 5 Kızartılmış sebzeleri ekleyin.