Parmesan peynirli ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

500 g

Süt

350 g

Koyun peyniri

Doğru miktar

Aksesuarlar Beyaz şeker 30g tuz 5g maya tozu 5g tereyağı 20g Parmesan peyniri tozu uygun miktarda

Parmesan peynirli ekmek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar. Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

2 Aşçının makinesinin kasesine arowana ekmeği ununu ve yüksek glütenli unu eleyin.

3 Bir leğene tuz, şeker ve maya tozu koyun.

4 Sütü dökün ve iyice karıştırın.

5 Hamur pürüzsüz ve parçacıksız hale gelene kadar karıştırın.

6 Son olarak tereyağı ekleyin ve hamur filmi çekene kadar karıştırın.

7 Hamuru karıştırdıktan sonra çıkarın, nemli bir bezle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.

8 Unu elinizle batırın ve hamurun üzerine koyun, küçülmezse fermantasyon tamamlanır.

9 Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Yuvarlatıldığında üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dakika mayalanmasını bekleyin.

10 Hamuru şerit halinde açın. Beyaz peynirle sarın, kenarlarını katlayın ve yuvarlayın. Ekmek kutusuna koyun.

11 Boyutun 2 katına tekrar fermente etmeye devam edin.

12 Parmesan peyniri tozunu yüzeye serpin.

13 Kalıbı fırının alt tabakasına koyun ve 30 dakika 200 derecede pişirin. Bırak soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz

Güveç Tofu Çorbası
önceki
Mevsimlik Sebzeli Fırında Pilav
Sonraki
Pastırma peyniri rendelenmiş torba
Tofu Et Çorbası
Tuna Kalp Çanta
Tiramisu
Baharatlı Kızarmış İkili Yumurta
Karaağaç para pirinç
Mor Lahana ile Çırpılmış Yumurta
Mısır Peynirli Ekmek
Ekşi Turşulu Tavada Kızartılmış Boynuz Mantarı
Ev Yapımı Kavrulmuş Tavuk Ayağı
Soğuk ve sıcak turp
Ekşi Chili ile Buharda Pişirilmiş Taro

Copyleft gutx

To Top