Tel şehriye
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, 2 porselen kaşık, küçük frenk soğanı, uygun Üç telli kızarmış erişte nasıl pişirilir 1 Bir kişi için Xiangxue kurutulmuş erişte kullanın 2 Havuçları doğrayın ve frenk soğanı dilimleyin 3 Bir tencerede suyu kaynatın.Suyu kaynatın, erişteleri yapın, biraz yağ ve tuz ekleyin ve 7 veya 8 adet olgunlaşana kadar erişteleri pişirin 4 Erişteleri soğuk sudan çıkarın, ardından erişteleri kurutun ve yapışmasını önlemek için biraz yağ ile karıştırın. 5 Yumurtaları çırpın, yumurta karışımını tavada az yağla kızartın 6 Sahanda yumurtaları parçalayın ve bir kenara koyun 7 Tencereye yağı tekrar doldurun.Yağ miktarı çok az olmamalı, erişteleri karıştırmaya yetecek kadar olmalı.Havuçları ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın 8 Erişteyi kırın ve 2-3 dakika karıştırın. 9 Yaklaşık 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin Soya sosunu ekledikten sonra, tüm erişteleri soya sosuna eşit şekilde batırmak için erişteleri çevirmeye devam edin 10 Sonra rendelenmiş yumurtayı ve fasulye filizlerini, fasulye filizi kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın. 11 Son olarak, frenk soğanı ekleyin ve tencereden çıkmak için birkaç kez karıştırın