Malzemeler
kabak
300 gram
domates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, biber, tavuk özü, biraz
Domatesli kabak nasıl pişirilir 1 Kabağı yıkayın ve ikiye bölün ve dilimler halinde kesin.
2 Domatesleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde doğrayın, sarımsakları ezin ve biberi dilimlere ayırın.
3 Wok'u ısıtın, kızartma yağını ısıtmak için dökün, yağ miktarı daha fazla olmalıdır, ardından kabağı yağ tavasına koyun ve kuru yağı çıkarmak için birkaç kez karıştırın.
4 Tencerenin dibine biraz yağ bırakın, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
5 Domates dilimlerini ekleyin ve kavurun.
6 Yağlı kabağı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
- Sarımsak sazan
-
- Renkli bulutlar ile sahanda yumurta
-
- Kuzu ve Turp Çorbası
-
- Yumurta doldurma
-
- Acı Kabak Tofu
-
- Edamame Lif Kabağı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kaya Şekeri Tremella Çorbası
-
- Fıstık
-
- Üç ipek kızarmış erişte
-
- Ispanaklı Susamlı Kek
-
- Yumurta ruloları
-
- Xiuzhen Mantar, Sebze ve Tavuk Budu Çorbası
