Mısır ekmeği - Yemeği
"Mısır, çocukların yemesi için çok uygun olan yaygın bir kaba tahıldır. Mısır unundan yapılan buharda pişirilmiş çörekler özellikle lezzetlidir. Üç yaşındaki çocuğum aynı anda iki tane yiyebilir. Bu büyük olanı." Malzemeler
- un 100 gram
- Mısır unu 120 g
- Maya 3g
- Şeker 5 g
- Süt 400 ml
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 mısır unu
-
2 Mısır unu, un, maya, şeker ve süt topaklanmış bir şekil oluşturmak için karıştırılır ve daha sonra hamur fermantasyon için bir yiyecek torbasıyla kapatılır.
-
3 Fermantasyondan sonra, havayı çıkarın ve yoğurun, uzun şeritler halinde bölün, yemek torbasını kapatın ve 5 dakika uyanmasına izin verin
-
4 bıçakla şekillendirin, yemek torbasıyla örtün ve 10 dakika uyanın
-
5 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın
İpuçları
Damak tadına göre şeker miktarı artırılıp azaltılabilir Süt miktarı yaklaşık bir miktardır, tartılmaz, böylece kendiniz kontrol edebilirsiniz Matcha Krizantem Manju
önceki
Bıçak küçük çörekler kesti
Sonraki
