Turşu kurutulmuş turp - Yemeği
"Bu sefer kurutulmuş turpların dekapaj yöntemini değiştirdik. Turpları küçük parçalara ayırın ve güneşte bir gün kurumasını bekleyin, ardından tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyerek turşu haline getirin. Kuru ve gevrek ve yulaf lapası ve pirince eşlik ettiğinizde iyi şeyler oluyor. " Malzemeler
- Beyaz turp Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Turşu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze beyaz turpları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Perdeyi bir günlüğüne güneşin üzerine koyun.
-
3 Yedi veya sekizinciye kadar kurutun.
-
4 Turp dilimlerini derin bir leğene koyun, tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu, zencefil dilimleri, sarımsak ve kuru biberi ekleyin, iyice karıştırın.
-
5 Temiz ve kuru bir şişeye koyun ve bir hafta ağzı kapalı tutun.
-
6 Gevrek ve ferahlatıcı kuru turp, yulaf lapası için en iyisidir.
Yam, Arpa ve Gorgon Congee
önceki
Şekerlenmiş Matcha Şifon Kek
Sonraki
