Malzemeler
Düşük glütenli un
260 g
Tereyağı
100 gram
Pudra şekeri
30 g
Su
90 g
Aksesuarlar Krem şanti 110 gr süt 80 gr pudra şekeri 40 gr yumurta sarısı 2 düşük glutenli un 8 gr yoğunlaştırılmış süt 8 gr
Yumurtalı tart nasıl yapılır 1 Tart sarıcı
2 Yağı yumuşatın, ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3 Su ekleyin
4 Unu eleyin
5 Tek tip bir hamur haline getirin ve yoğurun, 20 dakika dinlenin
6 Turta suyunu hazırlayın
7 Çırpılmış krema, süt, pudra şekeri ve yoğunlaştırılmış sütü birlikte dökün ve pudra şekeri eriyene kadar karıştırın
8 Yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın
9 Düşük glütenli unu dökün, iyice karıştırın
10 İki kez elek,
11 Hassas tart suyu alın
12 Tartı hamur haline getirin
13 Yumurtalı tart kalıbını kapatın ve fazla deriyi çıkarmak için bir oklava kullanın.
14 Kabuğu ve kalıbı sığdırmak için basın
15 Alttaki çatal deliğinde 20 dakika gevşetin
167 dakika dolu tart suyu
17 Fırına koyun, orta seviye, 210 derece yukarı ve aşağı, yaklaşık 25 dakika pişirin
18 Yan ve tüken
19 Kalıptan Çıkarma
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Tuzlu balık haşlanmış tofu
-
- Bean Noodle Roll
-
- Acı Biber Kuzu Etli
-
- Yabanmersinli Yoğurt Mus
-
- Pandispanya
-
- Kızarmış çiçek böceği
-
- Domuz kızartma
-
- Üzümlü Kek
-
- Kremalı humuslu çubuklu dondurmalar
-
- New Orleans Cod ve Peynirli Pizza
