1 Altmışıncı parça bir süre suda ıslatılır, kum tükürür, yıkanır ve çıkarılır.
Acı biber ve sarımsak fidelerini küçük parçalar halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı doğrayın.
3 Yağı bir tavada ısıtın ve ince kıyılmış zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
Acı biberi koyun ve biberin baharatlı lezzetini canlandırmak için kızartın.
5 Altmışlı yıllara dökün ve kızartın.
6 Altmışıncı doğum günü konuşmaya başladığında, hafif soya sosu ekleyin, şarabı pişirin, yakıt tüketin ve bir süre karıştırın.
Son olarak sarımsak filizi ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tava başlayacaktır.
İpuçları
1. Deniz ürünlerinin tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle tuz eklemeden hafif soya sosu ekleyebilirsiniz. 2. Biber tercihinize göre artırılıp azaltılabilir.