g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı yoğurt - Yemeği

"Her gün yoğurt içmem gerekiyor ama çok fazla bitmiş şeker alıyorum, bu yüzden kendi yoğurdumu yapmayı seviyorum. Bugün sizlerle şişeyi fırçalamadan yoğurt yapmanın en kolay ve en kolay yollarından birini paylaşacağım. Tencere ve teneke kutular, buharda pişirilip sterilize edilmeleri gerekmez, fırın, yoğurt makinesi, ekmek makinesi veya herhangi bir makineye ihtiyaç duymaz, sadece evinizin sıcak radyatörüne ihtiyaç duyar! " Malzemeler

Süt 1 litre

Aksesuarlar

Bakteriyel toz 1 g

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hazırlamanız gereken hammaddeler: 1 saf süt (tam zamanlı, yağsız, az yağlı, şekersiz, şekersiz veya süt tozu tamam!) 2 bakteri paketi (bakteri paketiniz yoksa süpermarkete gidebilirsiniz. Yoğurt, normal yoğurt, eski yoğurt, Anmushi, Mouslian, Chunzhen ve Kefir yetiştirebilirsiniz!)
2 Üretim yöntemi, sadece bu adım, sadece bakteri torbasını doğrudan süte ekleyin. Kapağı sıkın ve iyice sallayın.
3 Fermantasyon, yoğurt bakterilerinin sürekli 40-60 derecelik bir ortamda fermente edilmesi gerekir, bu nedenle radyatörümüz tam olarak doğru. Sıcak kalması için üzerine küçük bir havlu koyuyorum, küçük bir kuş tüyü yelek koyuyorum, bedenleri doğru. Yaklaşık 8 saat bırakın. Radyatörünüz bu kadar yüksek bir ısıya sahip değilse, mayalanması 10 saat gibi daha uzun sürebilir.Elbette yoğurt yapıcı da 8 ila 10 saate ihtiyaç duyar.
4 Fermantasyon tamamlanır ve yoğun yoğurt dökülür. Oldukça güzel görünüyor, ama bir ısırık yemek harika çünkü tamamen yoğurt bakterisinin tadı, haha! Hata ayıklama gerekiyor
5 Kendi zevkinize göre hata ayıklayın. Pek çok annenin benim kadar şekeri önemsediğini biliyorum, bu yüzden bal tavsiye ediliyor ve bal da yoğurdu daha pürüzsüz hale getirebilir. Ayrıca çilek reçeli de ekledim, dilerseniz yaban mersini reçeli, çikolata, ceviz, kuru üzüm, kuru yaban mersini, yulaf ezmesi de ekleyebilirsiniz.
6 reçel ekle
7 bal ekle
8 Eşit şekilde karıştırın
Bu daha sıcak kömür yoğurdu. Dürüst olmak gerekirse, bu sadece kavurucu şekerdir, bu nedenle besin içeriği sıradan yoğurt kadar yüksek değildir, ancak kalorileri nispeten yüksektir.