g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç yanmış çift taze - Yemeği

"Üç parça: soğan parçaları, havuç parçaları, kereviz parçaları; çift taze: karides, taze kalamar eti ve sebzeler, dengeli beslenme, yüksek kaliteli protein, vitamin ve mineraller açısından zengin; limon suyunun son parçası Baharatlı, kokulu ve taze, harika bir tat. " Malzemeler

Taze karides 300 gram
Taze kalamar 300 adet

Aksesuarlar

soğan Yarım
havuç 1 kesim
kereviz 2 parça

Malzemeler

Zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
karabiber tozu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar
Taze sıkılmış limon suyu 1/3 miktar
Fıstık yağı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
patlamak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 adet rendelenmiş zencefil ve bir kenara koyun;
2 Soğanı, havucu ve kerevizi daha sonra kullanmak üzere parçalayın;
3 limon suyunun 1 / 3'ü ve rezerv;
4 Taze karidesler, karideslerin başlarını, kabuklarını ve ipliklerini soyup yıkayın, biraz zencefil, soya sosu, karabiber, tuz ve nişasta ekleyin ve 5 dakika marine edin;
5 Biraz zencefil, soya sosu, karabiber, tuz ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin;
6 Taze kalamarları yıka, derisini yırtıp, önce bir bıçağı döv ve sonra uzun şeritler halinde kes;
7 Tencerede su kaynadıktan sonra, kalamar ekleyin ve haşlayın. Kalamar, kalamar yuvarlanır açılmaz servis edilir;
8 Hemen soğuk suyla soğutun ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
9 Tavadan biraz yemeklik yağ ekleyin, tavayı soğuk yağla ısıtın ve biraz zencefil soteleyin;
10 Marine edilmiş karidesleri ekleyin, karideslerin rengi değişene kadar karıştırın, kenara koyun;
11 Tavayı tekrar çalıştırın, zencefil parçalarını yüksek ateşte soteleyin;
12 Kıyılmış soğan, havuç ve kerevizi ekleyin, yüksek ateşte kavurun;
13 Çok kuru geliyorsa, kızartırken biraz su ekleyebilirsiniz;
14 Tadına uygun miktarda tuz ekleyin;
15 Üç parça yumuşadığında, karides ve kalamar ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde kızartın;
16Son olarak uygun miktarda limon suyu ekleyip eşit şekilde karıştırıp kızartın.

İpuçları

1. "Patlamayı" yansıtmak için tüm süreci karıştırarak kızartın; 2. Kalamarları neredeyse kaynar suda yuvarlayarak çabucak haşlayın, çıkardıktan sonra hemen soğuk veya buzlu su kullanarak gevrek tadı elde edin; 3. Kalamar soyulmalıdır; 4. Limon suyunun fazla ihtiyacı yoktur, biraz balıksı ve taze çıkarabilir; 5. Taze karidesler ve taze kalamar çok lezzetlidir, baharat olarak tavuk özü, monosodyum glutamat vb. Kullanmayın.

Kızarmış yabani mandalina balığı

Mikrodalga Közlenmiş Patlıcan