Tavada kızartılmış çiçek böceği (istiridye) - Yemeği
"Deniz ürünlerini, özellikle de kabuklu deniz ürünlerini çok severim. İster çorba ister tavada kızartma olsun, onu çok seviyorum. Bugün sizi basit ve lezzetli bir tavada kızartılmış çiçek böceği ile tanıştıracağım!" Malzemeler
- Altmışıncı 500 g
- Arpacık soğanı 2 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil 6 parça
- Shiitake Mantar Sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 15 gram
- soya sosu 15 gram
- Beyaz şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Altmışları bir leğene koyun ve iyice yıkayın.
-
2 Tencereye su dökün, uygun miktarda pişirme şarabı koyun, altmışlı yıllarda su kaynadıktan sonra, tüm açıklıklar kapanıncaya ve ısı giderilene kadar dökün.
-
3 Kumu temizlemek için altmışıncı parçayı suyla durulayın ve suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
4 Sosu ayarlayın: 50 gram suyu istiridye sosu, soya sosu ve şekerle karıştırın.
-
5 Suyu koyulaştırmak için bir kaşık dolusu nişasta kullanın.
-
6 Sonra yeşil soğanı dilimler halinde, zencefil dilimleri ve sarımsağı küpler halinde kesin.Tüm malzemeler hazır.
-
7 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil, soğan ve sarımsağı soteleyin, iki kaşık mantar sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
-
8 Altmışları dökün ve bir süre kavurun.
-
9 Önceden hazırlanmış sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
10 Kalan yeşil soğanı serpin.
-
11Son olarak koyulaşan suyu ilave edin, eşit şekilde kızartın.
-
12 bitmiş ürün.
-
13 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Shajia'daki bazı insanlar kum beklemeyi severler, sabırsızım ve sabırsızlanıyorum, onları yerken kum kalmaması için sadece ağartıp durulayıp duruluyorum. 2. Altmışlı yılların her birinin sosla servis edilmesini ve tadının daha lezzetli olmasını sağlamak için sosu koyulaştırmalısınız. Baharatlı Kızarmış Çiçek
önceki
