Eşek yuvarlama (mikrodalga versiyonu) - Yemeği
Yapışkan pirinç unu, bir kaşıkla döküldüğünde aerodinamik hale gelen yoğurt benzeri bir hamur yapmak için yenilebilir yağ ve uygun miktarda su ile karıştırılır.
Hamuru mikrodalgaya koyun ve 2 dakika yüksek ateşte ısıtın, ardından çıkarın ve 2 dakika karıştırın.
Mikrodalgada pişirilmiş hamuru çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Soya ununu daha büyük sığ bir kaba koyun, 1 dakika yüksek ateşte çıkarın ve bir göz atın, soya unu açık kahverengiye dönene kadar olgunluğa göre ısıtmaya devam edip etmeyeceğinize karar verin.
Mikrodalgada pişirilmiş soya ununu hafifçe soğumaya bırakın ve kesme tahtasına serpin, buharda pişirilen hamuru çıkarın, kesme tahtasına koyun ve 5 mm kalınlığında bir erişte haline getirin.
Hamurun üzerine eşit bir kat kırmızı fasulye ezmesi sürün.
Bir tarafı yuvarlayın, ardından bölümler halinde kesin.
