Kabak Tost - Yemeği
Şimdi kabak mevsimi, tatlı balkabağı besleyici ve lezzetli ekmek tostuna yapılıyor! Bu lezzetli ve güzel balkabağı tostunu kaydedin Yüksek glütenli un 500 g Pudra şekeri 80 gram Yumurta sıvısı 50 gram tuz 4 gram Maya 4 gram yoğunlaştırılmış süt 50 gram Balkabağı Püresi 100 gram Tereyağı 24 gram Su 150 gram Kabak dolması uygulaması Balkabağı Püresi 50 gram Toz şeker 3 gram Mısır nişastası 3 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri tuzdan arındırın ve tereyağını kaba bir film haline getirin, yağ ve tuz ekleyin
Adım 2
Eldiven zarına çırpın
Aşama 3
Boyutu ikiye katlamak için fermantasyon tankını yoğurun ve yerleştirin
4. adım
Hamuru her biri 450 gr'a bölün, 20 dakika dinlendirin, bir parça alın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın
Adım 5
Kabak dolgusu, malzemeleri yapışkan olana kadar kızartın, yarısını hamurun üzerine yayın
6. Adım
kat
7. Adım
İkiye bölün ve ardından sekiz parçaya bölün
8. Adım
Bir parçayı alın, gerin ve bir bükülme gibi döndürün ve sonra bir ucunu diğerine yerleştirin
9. Adım
Sekiz parçayı tek tek düzenleyin ve% 80 dolana kadar mayalanması için 450 gramlık bir kalıba koyun.
10. adım
Saçlar bittikten sonra yumurta sıvısını yüzeye sürün ve kabak çekirdeğini 150 derecede fırına yaklaşık 30 dakika serpin.
11. adım
Pişirdikten sonra sadece birkaç sallama Tost Muzlu Rulo
Sonraki
