Yıldızlı Tost - Yemeği
Son zamanlarda, yıldızlı gökyüzü modeli net bir ünlüydü.Gerçekten güzel ve aynı zamanda doğal bir bitki pigmenti. Kelebek bezelye çiçekleri aldıktan sonra çimleri çekmeden edemiyorum. Bu Huihui güzelliğinden. Kendi zevkime göre biraz değiştirdim. İlk yaptığımda mükemmel değildi. Çok miktarda fındık nedeniyle fermantasyon gerçekten kontrol edilemez, ancak herkes tarafından yapılan yıldızlı gökyüzü modeli benzersiz. Hadi deneyelim ~ Yüksek glütenli un 300 gram şeker 45 g tuz 3g Kelebek Bezelye Çiçek Suyu 185 g Tereyağı 30 g Maya 3 ~ 3.5 g süt tozu 10 g fıstık 30 g kuru üzüm 20 g Kurutulmuş kızılcık 12 g Bambu kömür tozu 1 g
Aşama 1
15 gr kelebek bezelye çiçeğini 250 gr kaynamış suda ıslatın, 185 gr kelebek bezelye çiçeği suyunu bir elekle süzün ve bir süre buzdolabına koyun ~
Adım 2
Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun
Aşama 3
Bir hamur haline getirdikten sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına koyun, film oluşana kadar yoğurun.
4. adım
Direkt ekmek makinesinde iki katı boyutta olduğunu kanıtlayın
Adım 5
Doğrama tahtasını çıkarın ve boşaltmak için bastırın, önce yaklaşık 90 gr'lık bir hamuru bölün, 1 gr bambu kömür tozu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun ve kalan hamurları sırasıyla 4: 6 oranına göre iki büyük ve küçük hamurlara bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlenin ~
6. Adım
Dinlenme sırasında fıstığı soyun
7. Adım
Soyulmuş küspe, fıstık taze olmalı
8. Adım
Kızılcık ve kuru üzüm de hazır
9. Adım
Önce küçük mavi hamuru alın ve tost kutusundan biraz daha kısa bir kare şeklinde açın.
10. adım
Antep fıstığı ve kuru üzümleri koyun (çok değil, biraz daha var, açgözlüyüm ~), bir ucundan kıvırın ve hafifçe sıkın
11. adım
Tutam
Adım 1/2
Kapatıp tost kutusunun yanına koydum. Rulom daha gevşedi ve biraz daha yer kapladı. Sonuç olarak, bitmiş siyah oda iki mavi hamur tarafından sıkıştırıldı ve uzamadı ... o ( o) Ben alçak bir evim, haha
13. adım
Siyah hamuru alıp kare şeklinde yuvarlayın
14. adım
Kuru üzüm serpin ve bir taraftan yuvarlayın
Adım 15
Siyah hamuru tamamen yuvarlamayın, kenarlarında 1 cm bırakın
16. adım
Mavi hamuru, ekstra tarafı yukarı bakacak şekilde tost kutusuna koyun.
17. Adım
Büyük mavi hamur da yanında bir sıra kızılcık ile kare şeklinde yuvarlanır.
Adım 18
Önce sarın ve kalanına antep fıstığı ve kuru üzüm koyun ~
Adım 19
Yuvarlayın, sıkıca sıkıştırın ve ardından ekstra siyah hamurun üzerine bastırın ve% 80 dolana kadar fırında fermente edin.
20.Adım
40 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı pişirin ~, kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın
21. adım
İyice soğutun ve dilimleyin. Bu sıcakken kesildi. Gerçekten engel olamadım. Özellikle neye benzediğini görmek istedim.
Adım 22
Gökyüzündeki güzel tost, her dilim farklı, sağlıksız olmaktan hiç endişe etmeyin, hepsi sağlıklı malzemeler ~, Peynirli Tost
önceki
~ Taze Sütlü Tost ~
Sonraki
