g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

küçük kek - Yemeği

Uzun yıllar mutfağa girdikten sonra, önceki Q cep telefonuyla birleştirilemedi, bu da daha önce yapılan tarifleri boşa harcadı. 2020'deki özel salgın nedeniyle çocuklar evde dim sum yapmaya çok hoş geldiniz, bu yüzden bana tam verdiler Enerji, her yaptığımda çok başarılı, bugün başparmak keki yaptım, bir lokma Yabancı yumurtalar 3 Limon suyu 5 damla Mısır yağı 60 gram Süt 80 gram Düşük glütenli un 100 gram Toz şeker 45 gram

Mısır yağı, süt ile karıştırılır ve emülsifiye edilmesi için karıştırılır. Unu eleyin ve iyice karıştırın (fotoğraf çekmeyi unuttum)

Kap su ve yağsızdır, yumurta akı ve proteinden ayrılmıştır

Daha önce karıştırılmış hamurun üzerine yumurta sarısını ekleyin, bir "Z" çizin ve eşit şekilde karıştırın

Öğretmenin ağının bu resmini çekmeyi unuttum Yumurta beyazlarını yenmek için üç kez pudra şekeri veya beyaz şeker ilave edildi.Onları keskin köşelerle dövmek yarı sert. Önce düşük hızda, sonra yüksek hızda vurun.

Yumurta beyazları çırpıldıktan sonra karıştırılmış yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü spatula ile karıştırın, saat yönünde veya saat yönünün tersine çevirmeyin, karıştırın ve kalan çırpılmış yumurta beyazlarına karıştırın.

Fırını 100 derecede önceden ısıtın, 8 dakikaya tam olarak dökün, 20 dakika 140 derecede pişirin, ardından 150 derecede renklendirmek için 5 dakika çevirin, çünkü her fırının boyutu farklıdır, fiili duruma göre ayarlayabilirsiniz.

Boşaltın ve soğumaya bırakın Bu tarif, 4 tabakta birkaç gün için yeterli olan 48 küçük kek yapabilir. Küçük pastanın tabanı 3,5 cm.Yeni salgın fırın mevcut değil.Bu mini fırın versiyonudur