Yüksek değerli kekler - Yemeği
Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısına 20 gr şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre jelatinleşmesi için bırakın.
50 gr mısır yağı ve 60 gr sütü eşit olarak karıştırın
Çırpılmış süt ve mısır yağını yumurta sarısına dökün.
90 gr düşük glütenli unu eleyin
Parçacık kalmayıncaya kadar Z şeklinde yavaşça karıştırın
Yumurta akını çırpın, üç defa 60 gr şeker ekleyin
Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü kürekle yumurta sarısı sıvısına ekleyin, haç şeklinde hafifçe karıştırın
Karıştırılmış yumurta sarısını kalan yumurta beyazlarının içine dökün ve eşit şekilde yavaşça karıştırın
Kek hamurunu kağıt bardağa sıkın ve baloncukları yok etmek için hafifçe sallayın
120 fırına koyun ve 55 dakika pişirin, sonra 15 dakika 150150'ye çevirin
Fırının dışında
dekorasyon
dekorasyon
Kutulu
Balya
