Kızarmış Tavuk Köknar - Yemeği
"Yağmur mevsimi geldiğinde tavuk köknarları pazarda ve yıllık derin yağda kızartılmış tavuk köknarları pazarda. Bu yıl Galeries Lafayette on beş kedi satın aldı ve işten sonra piliç köknarlarını yıkadı ... Miktar çok fazlaydı, bu nedenle arka bahçeye şafaktan karanlığa kadar bir ocak kuruldu ~ Derin yağda kızartılmış tavuk külahları, Yunnan'da sıklıkla yediğimiz bir çeşit garnitür.Taze lezzetle dolu.Bir kase pirinçle turşu olarak kullanılabilir ve soğuk yemekleri karıştırmak için bir bileşen olarak kullanılabilir.Erken pirinç eriştelerine birkaç damla tavuk külahı yağı koyun. " Malzemeler
- Taze tavuk köknar On beş kedicik
- kırmızı biber İki kedi
- Sarımsak İki kedi
- Kolza yağı Yarım namlu
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzeme: taze tavuk köknarı.
-
2 Aksesuar: kırmızı biber, biraz baharatlı kırmızı biber seçmek en iyisidir.
-
3 aksesuar: sarımsak
-
4 dilimlenmiş tavuk köknar.
-
5 dilim kırmızı biber
-
6 dilimlenmiş sarımsak.
-
7 Yağlı kokuyu gidermek için kolza tohumu yağını yağ arıtma kabına dökün.
-
8 Sarımsak dilimlerini dökün ve kızarana kadar kızartın.
-
9 Kırmızı biberi dökün ve birlikte kavurun.
-
10 Kırmızı biberi hafifçe sarıncaya kadar kızartın, yağla birlikte alın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
-
11 Tencereye az miktarda kolza tohumu yağı dökün, yağı kaynatın, tavuk köknarını ekleyin ve kavurun.
-
12 Tavanın yanmasını önlemek için sürekli karıştırın.Piliç köknar kuruduktan sonra sarımsak ve kırmızı biber yağını ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
13 Tavuk tarakları yakınlaştırılana ve tava başlayana kadar karıştırarak kızartın.
-
14 Kızartma süresi daha kısadır, hafif tatlı bir tada sahiptir, ancak saklama süresi daha kısadır. Daha uzun süre kızartırsanız daha güçlü bir kokuya ve daha uzun bir saklama süresine sahip olur ancak tavuk süngerini kızartamazsınız ya da zor bir gecenin sonuçları mahvolur. ps: Resimdeki efekt zaten sınırındadır ve daha uzun sürerse bulanık olabilir.
Kereviz ve Patates Cipsi
Sonraki
