1 yumurta ve tuzlu Oran olarak soyulmuş yumurta kabuğunu kullanın (kalın seviyorsanız yumurta kadar su kullanabilirsiniz ve yumuşak seviyorsanız iki yumurtayı suyla birlikte ikiden fazla kullanmayınız)
Dağıtmak için su ekleyin ve süzün (kaynatmak için soğuk beyaz kullanın, biraz daha sıcak olması yeterlidir)
Kaseyi plastik sargıyla örtün, delik yok
Suyu kaynatın, 3 dakika yüksek ateşte bir kase koyun, 15 dakika orta-kısık ateşte çevirin, 3 dakika havasız (eğer yarısına kadar deniz hıyarı ve karides eklemek isterseniz 7. dakikada orta-kısık ateşte ekleyin)
Kapağı açın ve hafif soya sosu / susam yağı gezdirin
Pürüzsüz ve gözeneksiz