Süper ferahlatıcı kızarmış lif kabağı tofu börek - Yemeği
Lif kabağı 2 parça soya peyniri 2 parça Sen Tiao 1 Bamya Birkaç kök Yemeklik yağ 10 gram tuz 5 gram
Lif kabağı kesim ocak bloğu
Daha lezzetli olan yumuşak tofuyu seçin. Kesmenize gerek yok. Kızartmak için kürek kullanın.
Börekleri küçük parçalar halinde kesin
Tavayı yağ ile ısıtın ve yağı tavanın çevresine yuvarlayın
Lif kabını ekleyin ve pişene kadar karıştırın, ardından bamya ve tofu ekleyin, servis yapmadan önce kızarmış hamur çubuklarını ekleyin ve tuz veya karabiber ekleyin.
Lif kabuğunun çok iyi pişirilmesine gerek yoktur aksi takdirde su tamamen yanarsa lif kabağı çok kuru olur ve etli olmaz, börek en son konulmalıdır yoksa tamamen çürür.Bamya kesildikten sonra yoğun meyve suyu çorbayı koyulaştırır.
