Kızarmış tavuk fileto - Yemeği
"Oğlum yaptığım harika tavuklu patlamış mısırları seviyor, ancak yapmak zahmetli ve bazen bir parça tavuk yapmak için çok meşgul oluyorum. Elbette bu imkansız değil. Kızarmış tavuk pirzola. Sadece bir atıştırmalık mı? Onu yediğimde artık hissetmiyor, bu yüzden bir uzlaşma yaptım ve tavuk filetoları yapmak için uzun şeritler halinde kestim ve bunun tavuklu pirinç çiçeğinin kız kardeşi olduğunu söyledim. " Malzemeler
- Tavuk göğsü 150 g
- Galeta unu 20 g
- Yumurta 1 parça
- nişasta 2 çay kaşığı
- biber 5 g
- tuz 5 g
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Fıstık yağı 100g (gerçek tüketim 20g)
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Doğrudan süpermarketten satın alınan tavuk göğsünün işlenmesine gerek yoktur.
-
2 Tavuk bıçağının arkasını gevşetin, sonra uzun şeritler halinde kesin, sebzeliğe koyun, şarap, biber, tuz, yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabında 2 saatten fazla saklayın.
-
3 kaseye bir yumurta koyun ve yumurta sıvısı ile karıştırın 1. adımdaki yumurta akı, kullanıldıktan sonra doğrudan devrilebilir ve yumurta sıvısı ile karıştırılabilir. Bir tabak ekmek kırıntısı hazırlayın.
-
4 Marine edilmiş tavuk nişasta koyun
-
5 Bir tavuk fileto alın ve yumurta karışımına batırın.
-
6 Ekmek kırıntılarını koyun ve rulo yapın.
-
7 Küçük bir tencere bulun, fıstık yağı dökün, yağı kısık ateşte ısıtın, tavuk filetoları ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın ve yağı alın.
-
8 Domates sosunun en güçlüsüdür.
Mantar sosu
önceki
İngilizce dim sum - gül çörekler
Sonraki
