Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki - Yemeği
Basit ve lezzetli baharatlı kızarmış pilav keklerini dakikalar içinde öğrenebilirsiniz. Pirinç keki 200 g Balık köftesi (ihmal edilebilir) 50 gram Arpacık 2 parça soğan 50 gram Sarımsak Yarım kaşık Kore biber sosu 2 kaşık Şeker 2 kaşık Biber tozu 1 kepçe Demlenmiş soya sosu Yarım kaşık Tavada kızartılmış susam tohumları Yarım kaşık
Bir tencereye 3 su bardağı su, yarım kaşık kıyılmış sarımsak, 2 kaşık Kore biber salçası, 2 kaşık şeker, 1 kaşık toz kırmızı biber ve yarım kaşık demlenmiş soya sosu koyup kaynatın.
Su tamamen kaynayınca pirinç keklerini dökün ve yaklaşık 15 dakika su 1/3 kadar pişirin.
Diğer malzemeleri hazırlamak için pişirme süresinden yararlanın, arpacık soğanlarını parçalara ayırın, balık keklerini şeritler halinde kesin ve soğanları dilimleyin.
Su yaklaşık 1/3 olduğunda soğan ve balık keklerini ilave edip bir süre pişirin.
Suyu neredeyse hasat edildikten sonra yeşil soğanı içine koyun, karıştırın ve yaklaşık 30 saniye kaynatın, bu sırada su yeterli olmalıdır.
Ateşi kapatın ve üzerine kızarmış susam serpin. Servise hazır.
